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綠茶6大香型,哪種“最好喝”?經(jīng)評(píng)比6種茶上榜,有你家鄉(xiāng)嗎?

文章來(lái)源:未知時(shí)間:2024-12-03 點(diǎn)擊: 862

綠茶是最常見(jiàn)的天然飲品,再加上它起源于中國(guó),相信身為中國(guó)人基本上都喝過(guò)綠茶吧?那么大家喜歡什么香味的綠茶呢?

說(shuō)到這里可能有人會(huì)提出質(zhì)疑:“啥,綠茶不都是清香味的嗎?”沒(méi)錯(cuò),市面上很多的綠茶都是清香味,但綠茶主要的香味可不止這一種呢,而是有“6種”之多!

人的嗅覺(jué)和味覺(jué)相通,往往香氣對(duì)滋味的影響很大,所以不同香氣的綠茶味道也不同!

下面這中國(guó)綠茶的6大香型,你覺(jué)得哪種“最好喝”?看看有沒(méi)有你家鄉(xiāng)的茶葉上榜?

(一)豆香味綠茶

代表:西湖龍井

西湖龍井的出名程度不言而喻,一說(shuō)綠茶必是少不了它。

它來(lái)自浙江省杭州市西湖區(qū),自身蘊(yùn)藏的文化底蘊(yùn)讓它站在了綠茶之巔!早在1200年前西湖龍井就已經(jīng)問(wèn)世,它一直備受世人的喜愛(ài)!

在清朝的時(shí)候被乾隆所盛贊,并將它作為“御茶”,自此之后西湖龍井一直“身居高位”!民國(guó)時(shí)被尊稱為“第一茶”,現(xiàn)在身居中國(guó)十大名茶榜,依然有人將它譽(yù)為“綠茶代表”!

西湖龍井的茶香是“豆香味”,香氣濃郁且高揚(yáng)再加上自身名氣,它無(wú)疑是豆香味綠茶的代表!

特點(diǎn):

干茶形狀是獨(dú)特的扁平型,看著挺直且尖削,英氣十足!

熱水沖泡成湯之后,湯色明亮且嫩綠,湯水清晰度非常高,可以看到杯中茶葉的葉脈!

茶香是濃郁高揚(yáng)的豆香,持久且馥郁!入口后,茶湯鮮爽甘醇,唇齒留香!

(二)板栗香味

綠茶代表:鳳鳴毛尖

鳳鳴毛尖不似西湖龍井那般歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚。但是它絕對(duì)是“后起之秀”,新茶中的“桂冠”!

底蘊(yùn)不深不出名也是有好處的,最起碼普通老百姓可以買來(lái)常喝!

它是川地的好茶,四川省是我國(guó)西南茶區(qū)的主要陣地,是最古老的天然茶區(qū)。所在地的環(huán)境和地理都是非常有利于茶葉生長(zhǎng)的!

此茶來(lái)自海拔1000米以上的高原地區(qū),素有“高山佳茗”的美稱!之所以能稱作“佳茗”和它的優(yōu)勢(shì)離不開(kāi),它的營(yíng)養(yǎng)成分高于一般的綠茶!

高山晝夜溫差大有利于茶樹(shù)養(yǎng)分的累積,而養(yǎng)分越充足香氣和滋味越好,因此才有這“佳茗”之稱。

它的茶香是濃郁的板栗香,非常顯著。再加上此茶是眾多老百姓的最愛(ài),所以栗香味的茶葉代表非它莫屬!

特點(diǎn):

干茶條索緊結(jié)挺細(xì),茶毫遍布全身,鮮嫩程度可見(jiàn)一斑!

成湯之后,湯水清澈見(jiàn)底嫩綠明亮。香氣高揚(yáng)且豐富,聞著板栗香味十足,令人滿足!茶湯入口,濃郁的板栗香立即充滿口鼻腔,滋味是鮮醇甘甜的,很好喝!

(三)花香味綠茶

代表:舒城蘭花

綠茶6大香型,哪種“最好喝”?經(jīng)評(píng)比6種茶上榜,有你家鄉(xiāng)嗎?

安徽省的舒城蘭花,是歷史名茶,明朝末年問(wèn)世。自問(wèn)世以來(lái)一直備受眾多茶友熱愛(ài),因自身集“三蘭”為一身,特點(diǎn)非常顯著,在綠茶界名氣也不錯(cuò)!

所謂“三蘭”指的是:蘭花香、蘭草色、蘭花型。所以它是花香味茶葉的代表,蘭花香氣非常濃郁!

特點(diǎn):

形狀芽葉成朵,茶身白毫顯露,整體色澤翠綠勻潤(rùn)。散發(fā)著高揚(yáng)的蘭花清香,高長(zhǎng)且悠揚(yáng)。入口,滋味鮮爽回甘,喝起來(lái)爽口解渴。

(四)果香味綠茶

代表:碧螺春

全稱:洞庭碧螺春!屬于歷史名茶,唐朝時(shí)被列為貢茶。

它以香氣出名,又名:嚇煞人香!它的香氣十分出眾,聞起來(lái)奇香撲鼻,被眾多愛(ài)茶人所熱愛(ài)!

洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國(guó)著名的茶、果間作區(qū)。茶樹(shù)和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交錯(cuò)種植,茶吸果香,花窨茶味,所以它果香味很濃郁!

碧螺春的名氣也非常高,所以可為果香味綠茶的代表!

特點(diǎn):

茶型條索纖細(xì),卷曲成螺狀,白毫遍布全身;干茶整體勻整干凈,沒(méi)有碎葉和雜質(zhì)!色澤銀綠隱翠,十分鮮潤(rùn)美觀!

沖泡成湯后,湯水嫩綠且鮮亮,果香味感十足!入口后,香氣融進(jìn)口腔,香甜醇爽,很好喝!

(五)清香味綠茶

代表:峨眉竹葉青

四川樂(lè)山的一款名茶,竹葉青在全國(guó)的知名度很高,所以可為清香味代表!

峨眉竹葉青早在晉朝時(shí)就很出名,它產(chǎn)于風(fēng)景名勝地四川峨眉山,峨眉山風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)越所以孕育出竹葉青這樣的好茶!

因自身形似“竹葉”所以名為“竹葉青”!它的香味為清香,如翠竹一般!

特點(diǎn):

外形扁平光滑,茶身兩頭尖細(xì)挺直秀麗!茶身色澤嫩綠油潤(rùn),“顏值”很高!

成湯之后,湯水嫩綠明亮,香氣更加清新高揚(yáng)!入口,滋味鮮嫩醇爽,好喝解膩!

(六)火香味綠茶

代表:六安(lu)瓜片

安徽省六安市的特產(chǎn)!因自身形狀似“瓜片”而得名!

它是中華傳統(tǒng)歷史名茶、十大名茶之一。在唐代和明代時(shí)名聲最盛,這也奠定了它在綠茶界的地位!

其制作工藝為采摘、扳片、生鍋與熟鍋、毛火、小火、老火。也是因?yàn)橹谱鞴に嚨莫?dú)特,所以此茶火香味十足,喝著充滿“野性”!

它自身名氣大,愛(ài)喝此茶的人也不少,所以可為火香味綠茶的代表!

特點(diǎn):

外形扁平且長(zhǎng),表面白毫披復(fù),外形似瓜子,平展勻整,色澤翠綠起霜。

成湯之后,湯清色綠,清澈明亮。入口,滋味醇而鮮爽,火香味濃郁!整體感受沁人心脾且野味十足!

以上6種綠茶都以其特殊的香味和香型擁有了一大群忠實(shí)的擁躉,你平時(shí)喜歡喝哪種香型的綠茶呢?歡迎留言分享。